勃艮第特级园：李奇堡园

摘要： 李奇堡园是勃艮堡园沃恩-罗曼尼产酒村落的六大特级园之一，是第特除了罗曼尼·康帝园、拉塔希园以及罗曼尼园外另一个赫赫驰名的李奇存在。 ABSTRACT： Richebourg is 勃艮堡园one of the six Grand Crus of Vosne-Romanee, another notable presence in addition to the Romanee-Conti,La Tache and La Romanee.

日本驰名葡萄酒漫画《神之水点》的西崽公神咲雫曾经提到他父亲生前最想喝的的葡萄酒。这款酒不是第特来自罗曼尼康帝特级园（Romanee-Conti Grand Cru），也不是李奇拉塔希特级园（La Tache Grand Cru），而是勃艮堡园亨利·贾伊尔（Henri Jayer）1959年酿造的李奇堡特级园红葡萄酒（Richebourg）。

李奇堡园（图片源头：vosne-romanee.fr）

李奇堡园是第特沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）产酒村落的六大特级园（Grand Cru）之一，是李奇除了罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）、拉塔希（La Tache）以及罗曼尼（La Romanee）外另一个赫赫驰名的勃艮堡园存在。该园现今总面积为8.03公顷，第特搜罗2个克里玛（Climat），李奇分说为占地5.05公顷的勃艮堡园李奇堡（Les Richebourg）以及2.98公顷的韦罗耶或者李奇堡（Les Verroilles ou Richebourg，如下简称韦罗耶）。第特

历史

韦罗耶这一克里玛位于李奇堡克里玛的李奇北侧，夹在李奇堡克里玛与一级园布鲁利园（Aux Brulees）之间。1774年时，法国神父、历史学家克洛德·古德佩（Claude Courtepee）将这里称为“Clos des Varoilles”，并提到这块葡萄园面积为4个茹尔诺（Journaux），约莫1.4公顷，属于雅基诺·沙赞（Jaquinot de Chazan）；1784年，作家莫潘（Maupin）在著述中也提到了这座葡萄园，同样注明其所有者为沙赞。从这里不美不雅出，这块葡萄园在法国大革命前就已经不属于教会了。

1827年，当地树即将籍系统，该园的领土有所修正。之后在朱尔斯·拉瓦勒（Jules Lavalle）分级中，这块葡萄园被称为“Les Varoilles sous Richebourg”，“sous Richebourg”意为“位于李奇堡之下”。如今这一克里玛的民间称谓为韦罗耶或者李奇堡，“Varoilles”酿成“Verroilles”概况只是读音以及拼写的修正，但从“李奇堡之下”酿成“或者李奇堡”，则是由于葡萄园所有者想与李奇堡这棵大树靠患上更近。

南侧李奇堡克里玛的历史则加倍悠长，在1790年法国大革命以前，李奇堡克里玛以及勃艮第的大少数驰名葡萄园同样，大部份都归教会所有。而李奇堡克里玛很大一部份葡萄园已经属于西多修道院（Abbey of Citeaux）。1791年，西多修道院将葡萄园卖给了巴黎银内行让·富卡德（Jean Focard），随后多少经流转。

在1924年，两块葡萄园正式并吞，激发并吞的原因是Les Varoilles sous Richebourg的所有者们想以李奇堡的名义销售他们的葡萄酒，尽管这一历程之中少不了交流、商议，致使诉诸法律。从历史上来看，在朱尔斯·拉瓦勒分级中，原始李奇堡地块被评为头等园（Tete de Cuvee），韦罗耶只被评为一级园（Premiere Cuvee），但在1920年，卡米耶·霍迪尔（Camille Rodier）将这两块葡萄园都评为头等园。1924年，这两块克里玛合二为一，统称李奇堡园，并1936年被评为特级园。

风土

沃恩-罗曼尼村落的特级园以其领土的精确散漫大风土而驰名，李奇堡与罗曼尼·康帝特级园位于统一斜坡上，两者的风土相似。

那边的土壤是由卵石粘土以及沙子组成，拆穿困绕在安定的石灰岩基底上。坚贞的土壤，加之坡度，象征着葡萄园排水精采，可能限度疾病的劫持以及绿叶的妨碍去世气愿望。但比照之下，李奇堡克里玛的土壤稍深一些。

李奇堡克里玛为向东朝向，葡萄树可能在享受破晓的阳光的同时免受冰凉的东风的侵袭。韦罗耶克里玛位于略偏北的中间，朝向西南，葡萄树种植呈南北走向，因此温度略低。后者的采收期每一每一爆发在前者的两三天后。

如今，这两块克里玛在品质上个别被以为是平等的。在气焰上，韦罗耶克里玛斲丧的葡萄酒无意带有更清晰的酸度以及更多的矿物资，而李奇堡克里玛的葡萄酒则更浓郁以及单薄。

所有者

罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti）是李奇堡园最大的田主，具备3.51公顷葡萄园，这些地块大部份扩散在李奇堡克里玛，大概况是老庄主雅克-玛丽·杜沃-布洛歇（Jacques-Marie Duvault-Blochet）生前购入的。

（图片源头：romanee-conti.com）

罗曼尼·康帝酒庄出品的李奇堡园葡萄酒品质优异，尽管不能说每一个年份它都是同园区最佳，但足以称患上上李奇堡园的招牌酒款。酒款个别揭示出典型的单薄气焰，散发着玄色瓜果、巧克力与咖啡的香气以及苦涩花香，让人一喝就知道是李奇堡园的葡萄酒，同时带有配合的香料与野性气息，口感成熟、丰硕但纯挚，忠实地转达出这片优异风土的特色。

李奇堡的传奇也少不了其余酒庄的退出，好比勒桦酒庄（Domaine Leroy）、格奥斯家族（Gros）、凯慕思酒庄（Domaine Meo-Camuzet）以及曾经在租借的李奇堡地块上缔造过传奇酒款的亨利·贾伊（Henri Jayer）等。由于这些勤快的酿酒人，李奇堡园能耐不断它的光线。